top of page

ENGAGEMENT ✦ FORMATON ✦ VALAIS ✦ RÉINSERTION ✦ TRANSMISSION ✦ SAVOIR-FAIRE ✦

cuisiner

FORMATION ET TRANSMISSION

Former par
l’expérience

Dans le cadre de ses activités de restauration et d’accueil, le Château participe à la formation de personnes bénéficiaires de l’aide sociale, notamment issues du domaine de l’asile, en collaboration avec le Service de l’Action Sociale de l’Etat du Valais.

 

Encadrées dans un cadre professionnel exigeant et bienveillant, ces personnes développent des compétences pratiques dans les métiers de la cuisine et du service.

fenêtre en bois.webp

Venez voir par vous-mêmes

L'histoire se vit mieux
de l'intérieur.

Concerts, séminaires, célébrations — choisissez votre porte d'entrée et venez habiter ce lieu le temps d'un moment.

MERCIER_Pattern1_beige.png
chandelier bougies rouges

Une démarche d’insertion, au service de chacun

Cette approche permet de créer des opportunités concrètes d’apprentissage, de valorisation et de réinsertion socioprofessionnelle. Elle donne aussi au Château une dimension profondément humaine, en lien avec les réalités sociales du canton.

saliere et poivrier.

Un accueil sincère et engagé

Choisir le Château Mercier pour un repas, un séminaire, une célébration ou un séjour, c’est aussi soutenir une démarche qui allie qualité de service, transmission de savoir-faire et engagement social.

NOS VALEURS

Derrière chaque prestation,
une trajectoire.
Serveur servant les plats

L'engagement social du Château Mercier

Un lieu qui fait vivre le patrimoine autrement

Le Château Mercier est aussi un site porteur d’une mission sociale concrète, ancrée dans le territoire valaisan.

Serveur servant les plats
bottom of page